田んぼの学校（稲刈り＆はさ干し体験ワークショップ）【招待者限定】

里山学舎 Yui. @9:30 am - 3:30 pm

Saturday, November 12, 2016

いよいよ収穫の秋です。周りの田んぼは９月末頃に稲刈りをしますが、里山学舎の田んぼでは、朝晩寒くなることでぐっと糖度が上がってより美味しくなるまで待ってから、稲刈りをします。狩った稲は竹で作った稲架（はさ）に掛け、天日に干すことでさらに美味しさが増します。

このイベントは、招待者のみ参加可能です。

田んぼの学校（草取り体験ワークショップ）【終了しました】

里山学舎 Yui. @10:00 am - 3:00 pm

Tuesday, August 09, 2016

​オーガニックでお米を育てている田んぼの草取りをします。除草剤や農薬等をしようしない田んぼなので、様々な生き物が共生している様子も観察することが出来ます。

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ワークショップ参加費　JPY 2,000-（1人）昼食代含む

田んぼの学校（田植え体験ワークショップ）【終了しました】

里山学舎 Yui. @10:00 am - 3:00 pm

Saturday, July 16, 2016

昔ながらの道具「枠」を使って印をつけ、手植えで田植え行います。また田んぼの入り口には、生き物観察ができる、ビオトープも作ります。

ワークショップ参加費　JPY 2,000-（1人）昼食代含む

新茶「茶摘み」&「手揉み」体験 ワークショップ【終了しました】

里山学舎 Yui. @10:00 am - 3:00 pm

Saturday, May 14, 2016

無農薬の茶畑で育った茶葉 (一番茶) の「茶摘み」と、伝統の「手揉み」による製法を体験します。作ったお茶の一部は、記念にお持ち帰り頂けます。また昼食には*里山の「ごっつぉ」をご用意します（*里山のごっつぉ＝里山の農村集落で昔から食べられてきた手作りの素朴で温かみのある食事やおやつなど）

ワークショップ参加費　JPY 2,000-（1人）昼食代、お土産（手揉みしたお茶の一部）含む